サクラ

サクラ。学名はPrunus（バラ科サクラ属）。

花期は春。

種類はさまざまだが、現代では主に染井吉野（ソメイヨシノ）をイメージする人が多いが、
古代では、山桜（ヤマザクラ）や八重桜（ヤエザクラ）が一般的だった。

春の象徴==

「春」を象徴する花として、日本人にはなじみがあり、古くから親しまれている。

ソメイヨシノの開花の時期が、気象情報などと併せて報道されるのも、春の到来の意味がある。

隠語としても使われ、電報などの文面で、桜の花は「合格」の意味である。「サクラサク」は合格を、｢サクラチル｣は不合格の意味に使われた。

用途

• 食用…花や葉を塩漬けに